A Prefeitura da Estância Turística de Ibirá concluiu, na última quinta-feira (30), o Curso de Processamento Agroindustrial de Carnes, uma iniciativa voltada à qualificação profissional e ao fortalecimento do setor agropecuário do município. Realizada entre os dias 27 e 30 de julho, a capacitação reuniu produtores rurais, empreendedores e moradores interessados em ampliar seus conhecimentos e agregar valor à produção de alimentos.
O curso foi promovido pela Prefeitura de Ibirá, em parceria com a CATI (Coordenadoria de Assistência Técnica Integral) e o Sindicato Rural de Catanduva, demonstrando a importância da união entre o poder público e instituições ligadas ao desenvolvimento rural para ampliar o acesso da população à formação profissional de qualidade.
Ao longo dos quatro dias de atividades, os participantes receberam conteúdos teóricos e práticos sobre técnicas de processamento de carnes, boas práticas de manipulação, segurança alimentar, qualidade dos produtos e alternativas para agregar valor à produção. O conhecimento adquirido representa uma oportunidade para diversificação das atividades no campo, fortalecimento da agroindústria local e ampliação das possibilidades de geração de renda.
A realização da capacitação integra a política da atual Administração Municipal de promover, de forma contínua, cursos gratuitos de qualificação em diferentes áreas, oferecendo aos moradores novas oportunidades de aprendizado, aperfeiçoamento profissional e desenvolvimento econômico. A iniciativa busca preparar a população para o mercado de trabalho, incentivar o empreendedorismo e fortalecer setores estratégicos da economia local, especialmente o agronegócio.
A Prefeitura de Ibirá agradece a parceria da CATI e do Sindicato Rural de Catanduva pelo apoio na realização do curso e reafirma seu compromisso de continuar investindo em ações que contribuam para a formação da população, valorizem os produtores rurais e impulsionem o crescimento sustentável do município.
Fonte: Assessoria de Comunicação e Imprensa da Prefeitura de Ibirá
Autor: Tiago Lotto